永利集团88304官网在线登录:北京新发地蔬菜批发价持续回落 预计正月十五后出现明显降幅

02月21日 国际动态

腊月二十九最高卖到12元/斤的韭菜,现在批发价最高1.5元/斤;16元/斤的香菜,现在最高3-5元/斤……节后正常上班,蔬菜采购量逐渐增大,按照以往经验,蔬菜价格会持续走高一段时间,不过记者2月20日在新发地市场看到,节前部分蔬菜冲高的价格已快速回落。

新发地市场,商户正在搬运蔬菜。摄影/记者 郑新洽

由于不少人留京过年,今年春节前后,北京的蔬菜价格走势与往年截然不永利集团88304官网在线登录同。

首先是腊月中期的价格一度下降,往年春节前,菜价基本呈现波动上行态势,会一直延续到春节。其次,鲜嫩蔬菜价格在节前出现大幅上涨,如韭菜、茴香、香菜、小菠菜等。另外,价格高点出现的时间不同,2017年、2018年、2019年价格的高点出现在正月初一,去年是正月初四,今年是正月初二。按照往年规律,每年春节前,新发地市场蔬菜交易的高峰时段到腊月二十八便告一段落,正月初二市场向商户发永利集团88304官网在线登录出号召返回市场供应,蔬菜价格会在正月初四达到高点。

今年,为保障留京过年人员,蔬菜零售商正月初二就大量进场采购,使得菜价当天达到高点。新发地市场80%的商户留京保供,蔬菜上市量很快恢复,菜价从正月初三开始掉头向下。据统计,2月19日,新发地市场蔬菜加权平均价是3.59元/公斤,比上周同期(2月12日)的4.52元/公斤下降20.58%。

“最近2周,蔬菜价格经历了一次比较永利集团88304官网在线登录明显的过山车过程。”新发地统计部门负责人介绍,最高价出现在正月初二,之后一路下滑,商户判断,正月十五以后,菜价会有比较明显的降幅,“一些蔬菜的价格甚至会腰斩”。

商户正在搬运蔬菜。摄影/记者 郑新洽

记者在新发地蔬菜交易区看到,一些节前紧俏的鲜嫩蔬菜价格已小幅下滑。商户介绍,春节之前尤其是腊月二十九,韭菜、茴香、香菜、小菠菜等卖得特别火,零售商全力抢购,&ld永利集团88304官网在线登录quo;腊月底还是2-3元/斤的韭菜,腊月二十九最高批发价到了12元/斤,茴香冲高到15元/斤、香菜冲高到16元/斤、小菠菜冲高到6元/斤。”新发地统计部门负责人介绍,这种冲高完全属于节日效应,节前价格大幅上涨,节后价格快速回落。到本周末,韭菜的价格回落到0.8-1.5元/斤、茴香回落到1.5-2.5元/斤、香菜回落到3-5元/斤、小菠菜回落到0.8-1.5元/斤。

“节后随着气温回升,先前推迟上市的蔬菜相继形成批量上市条件,供应逐渐充足,价格还会逐渐下滑。”上述负责人介绍,一般在正月十五以后,南方产区的蔬菜会形成批量上市条件,有可能会出现阶段性集永利集团88304官网在线登录中上市的局面,蔬菜的供应形势会得到明显改观。

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